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糙米减肥是真的吗?_两性百科

  糙米是在被加工成精制为白米之前的稻米。因此糙米中还保留着米糠和胚芽的部分。现阶段的人最常吃的就是白米,而实际上还保留着“棕色部分”的糙米含有更多的营养,尤其适合女性食用。那么糙米减肥是真的吗?
 
糙米减肥
 
  糙米中含有适量的碳水化合物,但是食用以后不会造成血糖值的巨大变化。因为糙米含有大量的维生素B1(维生素B1是能够将糖类转化为能量的一种维生素),食用以后可以降低血糖值的升高。另外,糙米中含有丰富的食物纤维,同样有减缓血糖值急剧升高的作用。
 
  因此,减肥期间食用糙米,既能确保碳水化合物的补给,还能避免血糖值的升高和脂肪生成。

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